Purification and partial characterization of a fructanase which hydrolyzes natural polysaccharides from sugarcane juice

  1. Legaz, E.
  2. Martin, L.
  3. Pedrosa, M.M.
  4. Vicente, C.
  5. De Armas, R.
  6. Martinez, M.
  7. Medina, I.
  8. Rodriguez, C.W.
Revista:
Plant Physiology

ISSN: 0032-0889

Ano de publicación: 1990

Volume: 92

Número: 3

Páxinas: 679-683

Tipo: Artigo

DOI: 10.1104/PP.92.3.679 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
Fonte de datos: Scopus