Fatty acids and carotenes in some ber (Ziziphus jujuba Mill) varieties

  1. Guil-Guerrero, J.L.
  2. Díaz Delgado, A.
  3. Matallana González, M.C.
  4. Torija Isasa, M.E.
Revista:
Plant Foods for Human Nutrition

ISSN: 0921-9668

Año de publicación: 2004

Volumen: 59

Número: 1

Páginas: 23-27

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S11130-004-0017-2 GOOGLE SCHOLAR
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