In vitro fermentability and prebiotic potential of soyabean Okara by human faecal microbiota

  1. Pérez-López, E.
  2. Cela, D.
  3. Costabile, A.
  4. Mateos-Aparicio, I.
  5. Rupérez, P.
Revista:
British Journal of Nutrition

ISSN: 1475-2662 0007-1145

Año de publicación: 2016

Volumen: 116

Número: 6

Páginas: 1116-1124

Tipo: Artículo

DOI: 10.1017/S0007114516002816 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor