Modern extraction techniques optimized to extract betacyanins from Gomphrena globosa L.
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- Prieto, M.A.
- Barreiro, M.F.
- Morales, P.
- Ferreira, I.C.F.R.
Revista:
Industrial Crops and Products
ISSN: 0926-6690
Año de publicación: 2017
Volumen: 105
Páginas: 29-40
Tipo: Artículo