Study of the polymorphism of caprine milk caseins by capillary electrophoresis
- Recio, I.
- Pérez-Rodríguez, M.L.
- Amigo, L.
- Ramos, M.
ISSN: 0022-0299
Año de publicación: 1997
Volumen: 64
Número: 4
Páginas: 515-523
Tipo: Artículo
Revista:
Journal of Dairy Research