Measuring quality conventions in the food industry: Applications to the wine sector in Spain
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- Canto-Fresno, C.
- Alonso-Santos, J.L.
- Ramírez-García, S.
- Rodero-González, V.
- Ruiz-Budría, E.
Zeitschrift:
Geoforum
ISSN: 0016-7185
Datum der Publikation: 2014
Ausgabe: 56
Seiten: 148-160
Art: Artikel