Enzymatic production of low-Mw chitosan-derivatives: Characterization and biological activities evaluation
- Affes, S.
- Maalej, H.
- Aranaz, I.
- Acosta, N.
- Heras, Á.
- Nasri, M.
ISSN: 1879-0003, 0141-8130
Año de publicación: 2020
Volumen: 144
Páginas: 279-288
Tipo: Artículo