Changes in plasma fatty acids, free amino acids, antioxidant defense, and physiological stress by oleuropein supplementation in pigs prior to slaughter

  1. Rey, A.I.
  2. De-Cara, A.
  3. Calvo, L.
  4. Puig, P.
  5. Hechavarría, T.
Zeitschrift:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 9

Nummer: 1

Art: Artikel

DOI: 10.3390/ANTIOX9010056 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor