Docencia interdisciplinar en industrias alimentarias para ciencias y tecnología de los alimentos
Argitaletxea: Universidad Complutense de Madrid
ISBN: 978-84-96704-21-3
Argitalpen urtea: 2009
Mota: Liburua
Argitaletxea: Universidad Complutense de Madrid
ISBN: 978-84-96704-21-3
Argitalpen urtea: 2009
Mota: Liburua