From vineyard soil to wine fermentation: Microbiome approximations to explain the "terroir" Concept

  1. Belda, I.
  2. Zarraonaindia, I.
  3. Perisin, M.
  4. Palacios, A.
  5. Acedo, A.
Revista:
Frontiers in Microbiology

ISSN: 1664-302X

Ano de publicación: 2017

Volume: 8

Número: MAY

Tipo: Revisión

DOI: 10.3389/FMICB.2017.00821 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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