Kinetic modelling of the coproduction process of fumaric and malic acids by Rhizopus arrhizus NRRL 1526
- Martin-Dominguez, V.
- Bouzas-Santiso, L.
- Martinez-Peinado, N.
- Santos, V.E.
- Ladero, M.
Zeitschrift:
Processes
ISSN: 2227-9717
Datum der Publikation: 2020
Ausgabe: 8
Nummer: 2
Art: Artikel
