L’authentification ADN des produits halieutiques révèle un mauvais étiquetage associé au traitement des fruits de mer
- Muñoz-Colmenero, M.
- Blanco, O.
- Arias, V.
- Martinez, J.L.
- Garcia-Vazquez, E.
ISSN: 0363-2415
Año de publicación: 2016
Volumen: 41
Número: 3
Páginas: 128-138
Tipo: Artículo