Purificación y caracterización de una endo-1,3-1,6-B-glucanasa de Saccharomyces cevevisiae
- Pérez-Silva García, María del Carmen
- César Nombela Cano Zuzendaria
Defentsa unibertsitatea: Universidad Complutense de Madrid
Defentsa urtea: 1992
Mota: Tesia