Rapid PCR Method for the Selection of 1,3-Pentadiene Non-Producing Debaryomyces hansenii Yeast Strains

  1. Rivas, E.-M.
  2. Wrent, P.
  3. De Silóniz, M.-I.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2020

Volumen: 9

Número: 2

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS9020162 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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