Immobilization of invertase-chitosan conjugate on hyaluronic-acid-modified chitin

  1. Gomez, L.
  2. Ramirez, H.L.
  3. Cabrera, G.
  4. Simpson, B.K.
  5. Villalonga, R.
Aldizkaria:
Journal of Food Biochemistry

ISSN: 0145-8884,  1745-4514

Argitalpen urtea: 2008

Alea: 32

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 264-277

Mota: Artikulua

DOI: 10.1111/J.1745-4514.2008.00170.X GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus