Valorization of recurrently discarded fish species in trawler fisheries in North-West Spain

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Revista:
Journal of Food Science and Technology

ISSN: 0975-8402,  0022-1155

Año de publicación: 2018

Volumen: 55

Número: 11

Páginas: 4477-4484

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S13197-018-3376-7 GOOGLE SCHOLAR
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