Modifications of sucrose crystallization by xanthans produced by Xanthomonas albilineans, a sugarcane pathogen
- Blanch, M.
- Rodríguez, C.W.
- Legaz, M.-E.
- Vicente, C.
ISSN: 0972-1525
Any de publicació: 2006
Volum: 8
Número: 4
Pàgines: 224-228
Tipus: Article