Microorganismos de los alimentosMétodos de muestreo para análisis microbiológicos : principios y aplicaciones específicas

  1. Gonzalo Doroteo García de Fernando Minguillón trad.

Editorial: Acribia

ISBN: 84-200-0890-7,  9788420008905

Año de publicación: 2000

Tipo: Libro

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Fuente de los datos: Dialnet