Plant food extracts and phytochemicals: Their role as Quorum Sensing Inhibitors

  1. Truchado, P.
  2. Larrosa, M.
  3. Castro-Ibáñez, I.
  4. Allende, A.
Revista:
Trends in Food Science and Technology

ISSN: 0924-2244

Año de publicación: 2015

Volumen: 43

Número: 2

Páginas: 189-204

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.TIFS.2015.02.009 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus