Department: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Faculty: Farmacia

Area: Nutrition and Food Science

Email: mlarrosa@ucm.es

Personal web: https://www.masmicrobiota.com

Doctor by the Universidad de Murcia with the thesis Bioactividad y metabolismo de polifenoles de la dieta y sus metabolitos en líneas celulares humanas efectos anticancerígenos y estrogénicos 2006. Supervised by Dr. Juan Carlos Espín de Gea, Dr. Francisco Abraham Tomás Barberán.