
Mar Larrosa
Profesora titular de universidad
Department: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Faculty: Farmacia
Area: Nutrition and Food Science
Email: mlarrosa@ucm.es
Personal web: https://www.masmicrobiota.com
Doctor by the Universidad de Murcia with the thesis Bioactividad y metabolismo de polifenoles de la dieta y sus metabolitos en líneas celulares humanas efectos anticancerígenos y estrogénicos 2006. Supervised by Dr. Juan Carlos Espín de Gea, Dr. Francisco Abraham Tomás Barberán.