Resveratrol and some glucosyl, glucosylacyl, and glucuronide derivatives reduce Escherichia coli O157:H7, Salmonella typhimurium, and Listeria monocytogenes Scott A adhesion to colonic epithelial cell lines

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561 1520-5118

Año de publicación: 2012

Volumen: 60

Número: 30

Páginas: 7367-7374

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF203967U GOOGLE SCHOLAR