Aspectos relacionados con la profesión veterinaria contemplados en las ordenanzas municipales de distintas localidades de Extremadura
- Rafael Calero Berna
- Rafael Calero Carretero
- José Ángel Calero Carretero
- Calero Bernal, Rafael (dir.)
Editorial: Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz
ISBN: 978-84-697-6774-0
Año de publicación: 2017
Páginas: 119-128
Congreso: Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria (23. 2017. Badajoz)
Tipo: Aportación congreso
Resumen
Se estudian las ordenanzas municipales de las localidades extremeñas de Magacela (1499), Zafra (1528), Mengabril (1548), Villalba de los Barros (1549), Cañaveral (1552), Solana de los Barros (1554), Plasencia (1558), Hervás (1616 y 1887), Llerena (1632), Villanueva de la Serena (1753), Jerez de los Caballeros (1758), Cáceres (1891), Mérida (1902) y Don Benito (1928), con la finalidad de analizar sus contenidos reguladores en materias de actuación veterinaria, agrupándolas en tres periodos: siglos XV-XVI, XVII- XVIII y XIX-XX. Se comprueba que en los dos primeros hay un claro predominio de la regulación de los asuntos relacionados con la ganadería y que paulatinamente se van incrementando significativamente los aspectos del abasto de alimentos y de salud pública.