Effects of high CO2 levels on fermentation, peroxidation, and cellular water stress in Fragaria vesca stored at low temperature in conditions of unlimited O2
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- Mateos, R.
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- Sanchez-Ballesta, M.T.
- Escribano, M.I.
- Merodio, C.
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Datum der Publikation: 2015
Ausgabe: 63
Nummer: 3
Seiten: 761-768
Art: Artikel