Characterization of a β-1,3-glucanase from citrus fruit as related to chilling-induced injury and ethylene production

  1. Sanchez-Ballesta, M.T.
  2. Gosalbes, M.J.
  3. Rodrigo, M.J.
  4. Granell, A.
  5. Zacarias, L.
  6. Lafuente, M.T.
Revista:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Año de publicación: 2006

Volumen: 40

Número: 2

Páginas: 133-140

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2006.01.002 GOOGLE SCHOLAR
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