Identification of thaumatin-like protein and aspartyl protease as new major allergens in lettuce (Lactuca sativa)

  1. Muñoz-García, E.
  2. Luengo-Sánchez, O.
  3. Haroun-Díaz, E.
  4. Maroto, A.S.
  5. Palacín, A.
  6. Díaz -Perales, A.
  7. de las Heras Gozalo, M.
  8. Labrador-Horrillo, M.
  9. Vivanco, F.
  10. Cuesta-Herranz, J.
  11. Pastor-Vargas, C.
Aldizkaria:
Molecular Nutrition and Food Research

ISSN: 1613-4125 1613-4133

Argitalpen urtea: 2013

Alea: 57

Zenbakia: 12

Orrialdeak: 2245-2252

Mota: Artikulua

DOI: 10.1002/MNFR.201300139 GOOGLE SCHOLAR