Necesidades y recomendaciones dietéticas de energía y nutrientes
- Varela Mosquera, Gregorio (coord.)
- Grande Covian, Francisco (coord.)
Argitaletxea: Fundación Banco Bilbao Vizcaya
ISBN: 84-88562-00-4
Argitalpen urtea: 1993
Orrialdeak: 37-64
Mota: Liburuko kapitulua