Estudio comparativo de los componentes volátiles mayoritarios de distintos tipos de vinos aromáticos y de vinos blancos

  1. Zapata Revilla, María Aurora
  2. Torija Isasa, María Esperanza
  3. Villanúa Fungairiño, León
Book:
X jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 9-13 de mayo de 1988

Publisher: Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias ; Junta de Extremadura

ISBN: 84-505-7518-4

Year of publication: 1988

Pages: 421-442

Congress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (10. 1988. Almendralejo)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet