Estudio comparativo de los componentes volátiles mayoritarios de distintos tipos de vinos aromáticos y de vinos blancos
- Zapata Revilla, María Aurora
- Torija Isasa, María Esperanza
- Villanúa Fungairiño, León
Éditorial: Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias ; Junta de Extremadura
ISBN: 84-505-7518-4
Année de publication: 1988
Pages: 421-442
Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (10. 1988. Almendralejo)
Type: Communication dans un congrès