Gusto y olores a moho o a tapónanálisis microbiológico de vinos y corchos
- Navascués López Cordón, Eva
- Colomo, B.
- Callejo González, María Jesús
- Vila, J.
- Calderón Fernández, F.
- Suárez, J. A.
Verlag: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
ISBN: 84-7930-064-7
Datum der Publikation: 1997
Seiten: 457-461
Kongress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (18. 1996. Almendralejo)
Art: Konferenz-Beitrag