Biosíntesis de 2,4-6- Tricloroanisol por hongos filamentosos aislados de vinos y tapones de corcho afectados por "gusto a tapón"

  1. Colomo, B.
  2. Navascués López Cordón, Eva
  3. García Vallejo, C.
  4. Suárez, J. A.
  5. Calderón Fernández, F.
Book:
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin

Publisher: [S.l. : s.n.], 1998

ISBN: 972-8023-26-X

Year of publication: 1998

Volume: 2

Pages: 492-497

Congress: XXIII Congrès mondial de la vigne et du vin (23. 1998. Lisboa)

Type: Conference paper

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Data source: Dialnet