Estudio de la viabilidad de los cultivos iniciadores en depósitos de fermentación inoculados mediante pie de cuba

  1. Barrajón, N.
  2. Martín de Vidales, Raquel
  3. Navascués López Cordón, Eva
Livre:
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola

Éditorial: Junta de Extremadura

ISBN: 978-84-690-6060-5

Année de publication: 2007

Pages: 122-123

Congreso: IX Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (9. 2007. null)

Type: Communication dans un congrès

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