Polen apícolarecolección y comercialización

  1. Blázquez Abellán, Gema
  2. Bravo, R.
  3. Díaz, A.
  4. Orzáez Villanueva, María Teresa
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Any de publicació: 2000

Any: 19

Número: 8

Pàgines: 81-88

Tipus: Article

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Resum

De los distintos productos que nos brinda la colmena, el polen es, después de la miel, el más importante por la cantidad que se recolecta del mismo. Este proviene de la secreción de los órganos masculinos de las plantas, y es el encargado de fecundar los órganos femeninos; es decir, sin polen no habría semilla que se convirtiera en planta

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