Productos apícolascomercialización y etiquetado
- Blázquez Abellán, Gema
- Frutos, A. de
- Tellez, M.
- Orzáez Villanueva, María Teresa
ISSN: 0212-1689
Année de publication: 2001
Año: 20
Número: 1
Pages: 125-132
Type: Article
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Résumé
El objetivo del presente artículo es evaluar el etiquetado de diferentes productos apícolas, ya que son muchas las personas que buscan en la etiqueta de estos productos de la colmena (miel, polen, jalea real y propóleos) las características dietéticas, o no, que poseen