Valor nutritivo de los churros consumidos en Madrid

  1. Palencia Herrero, María C.
  2. Coll Hellín, Laura
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Datum der Publikation: 1991

Nummer: 219

Seiten: 49-57

Art: Artikel

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Fuente de los datos: Dialnet