Turrón de Jijonacomercialización, venta y consumo
- Blázquez Abellán, Gema
- Díaz Marquina, Amparo
- Orzáez Villanueva, María Teresa
Revue:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Année de publication: 1996
Número: 271
Pages: 117-122
Type: Article