Estudio del etiquetado y evaluación sensorial de polenes comerciales
- Bravo Serrano, R.
- Blázquez Abellán, Gema
- Díaz Marquina, Amparo
- Orzáez Villanueva, María Teresa
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 1999
Número: 304
Páginas: 105-110
Tipo: Artículo