Contenido de tiamina, riboflavina y ácido ascórbico en pólenes comerciales
- Bravo Serrano, R.
- Blázquez Abellán, Gema
- Díaz Marquina, Amparo
- Orzáez Villanueva, María Teresa
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 2000
Número: 317
Páginas: 111-114
Tipo: Artículo