Cromo y níquel en tomate y derivados y su incidencia toxicológica
- P. Garca Puertas
- MªE. Torija Isasa 1
- MªT. Orzáez Villanueva 1
- 1 Dpto. de Bromatol., Toxicol y Análisis Químico Aplicado. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
ISSN: 0300-5755
Year of publication: 1990
Issue: 217
Pages: 33-35
Type: Article
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Abstract
Determination of chromium and nickel in raw tomato and in different tomato products by atomic absorption spectroscopy.