The colonic metabolites dihydrocaffeic acid and dihydroferulic acid are more effective inhibitors of in vitro platelet activation than their phenolic precursors

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Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X 2042-6496

Año de publicación: 2017

Volumen: 8

Número: 3

Páginas: 1333-1342

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/C6FO01404F GOOGLE SCHOLAR