Bioavailability and metabolism of virgin olive oil phenolic compounds
- Mateos, R.
- Pereira-Caro, G.
- Goya, L.
- Bravo, L.
Llibre:
Olive Oil and Health
ISBN: 9781617286537
Any de publicació: 2010
Pàgines: 479-494
Tipus: Capítol de llibre