Agriculturas territorializadas como alternativa al paradigma agroindustrial
- Susana Ramírez García
- Consuelo del Canto Fresno
- Mancha Cáceres, Olga I.
- Silvia Freitas Caetano
- Pavón, David (dir.)
- Anna Ribas Palom (dir.)
- Sandra Ricart Casadevall (dir.)
- Anna Roca Torrent (dir.)
- Isabel Salamaña Serra (dir.)
- Cristina Tous de Sousa (dir.)
Editorial: Documenta Universitaria
ISBN: 978-84-9984-253-0
Año de publicación: 2014
Páginas: 701
Congreso: Coloquio de Geografía Rural (17. 2014. Girona)
Tipo: Aportación congreso
Resumen
Esta comunicación se plantea dos objetivos, el primero es interrogarse sobre el papel que desempeñan hoy las agriculturas locales en el desarrollo sostenible de los espacios rurales y en qué medida construyen un movimiento de retorno de la agricultura al territorio que propicia nuevas relaciones entre ambos, expresadas en maneras diferentes de producir, en nuevos objetivos y nuevos lazos con el territorio. En segundo lugar se busca reflexionar sobre la convivencia difícil de dos paradigmas relativos a la producción agroalimentaria, el industrial hipermoderno, basado en la globalización/mundialización y el postmoderno basado en el anclaje territorial