La composición de los alimentos(contenido en energía, macronutrientes, minerales, vitaminas, ácidos grasos y colesterol)
- Moreiras-Varela, Olga
- Carbajal Azcona, Ángeles
- Cabrera Forneiro, Luisa
Editorial: EUDEMA Universidad
ISBN: 84-7754-094-2
Año de publicación: 1992
Tipo: Libro