
M ANGELES MONTSERRAT
CARBAJAL AZCONA
Researcher to 2018
Faculty: Farmacia
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Nutrición y salud gastrointestinal
Doctor by the Universidad Complutense de Madrid with the thesis Hábitos alimentarios de la población española. Influencia de algunos factores socioeconómicos 1987. Supervised by Dr. Olga Moreiras Tuny.