Razas bovinas autóctonas de interés
- Ibáñez Talegón, Miguel
- Mas Álvarez, Blanca
- Buxadé Carbó, Carlos (coord.)
Editorial: Mundi Prensa Libros
ISBN: 84-7114-716-5
Any de publicació: 1997
Pàgines: 115-133
Tipus: Capítol de llibre
Llibre:
Vacuno de carne: aspectos claves