Educación nutricional

  1. Rosa María Ortega Anta 1
  2. Aránzazu Aparicio Vizuete 2
  3. Ana María López Sobaler 2
  1. 1 Catedrática de Nutrición, Departamento de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid
  2. 2 Profesora titular de Nutrición, Departamento de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid
Libro:
Tratado de nutrición
  1. Gil Hernández, Ángel (coord.)

Editorial: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9835-350-1,  978-84-9835-348-8

Año de publicación: 2010

Título del volumen: Nutrición humana en el estado de la salud

Volumen: 3

Páginas: 463-478

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet