Yield, composition and nutritive value of a leaf protein concentrate obtained by fractionating the shelled aerial part of Pisum sativum L.
ISSN: 0377-8401
Any de publicació: 1983
Volum: 8
Número: 2
Pàgines: 155-162
Tipus: Article
ISSN: 0377-8401
Any de publicació: 1983
Volum: 8
Número: 2
Pàgines: 155-162
Tipus: Article