Analysis of volatile compounds in edible oils using simultaneous distillation-solvent extraction and direct coupling of liquid chromatography with gas chromatography

  1. Del Mar Caja, M.
  2. Del Castillo, M.L.R.
  3. Alvarez, R.M.
  4. Herraiz, M.
  5. Blanch, G.P.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2385 1438-2377

Año de publicación: 2000

Volumen: 211

Número: 1

Páginas: 45-51

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S002170050587 GOOGLE SCHOLAR