Reformulación de recetas asociadas a la nutrición culinaria

  1. Ignacio de Tomás 1
  2. Beatriz Beltrán 1
  3. Carmen Cuadrado 1
  1. 1 Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense, Madrid, España
Zeitschrift:
Revista española de nutrición humana y dietética

ISSN: 2173-1292

Datum der Publikation: 2021

Titel der Ausgabe: IV Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Nutrición personalizada y dietética de precisión

Ausgabe: 25

Nummer: 3

Seiten: 84-85

Art: Artikel

Andere Publikationen in: Revista española de nutrición humana y dietética

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