Fruit Brandies

  1. López, F.
  2. Rodríguez-Bencomo, J.J.
  3. Orriols, I.
  4. Pérez-Correa, J.R.
Llibre:
Science and Technology of Fruit Wine Production

ISBN: 9780128008508

Any de publicació: 2017

Pàgines: 531-556

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.1016/B978-0-12-800850-8.00010-7 GOOGLE SCHOLAR