Spirit Distillation Strategies for Aroma Improvement Using Variable Internal Column Reflux

  1. Rodríguez-Bencomo, J.J.
  2. Pérez-Correa, J.R.
  3. Orriols, I.
  4. López, F.
Zeitschrift:
Food and Bioprocess Technology

ISSN: 1935-5149,  1935-5130

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 9

Nummer: 11

Seiten: 1885-1892

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S11947-016-1776-0 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

Datenquelle: Scopus